Planta Cosecha


   

    El proceso de cosecha y deshuese se realiza en una planta aprobada por la autoridad competente, la  cual cuenta con estrictos controles de calidad establecidos bajo las normas de HACCP. con la finalidad, de transformar nuestras materias primas en productos frescos, saludables e inocuos, para ofrecerlos con la mayor seguridad alimentaria y la más alta calidad, en la mesa de nuestros consumidores.

   Durante la producción de los novillos de Carnes Don Fernando, nuestro personal supervisa el empaque adecuado y control de la temperatura de nuestros cortes durante la cadena de producción.

   Para garantizar LA SEGURIDAD de nuestros productos, contamos con un sistema de control y seguimiento del producto a lo largo de toda la cadena agroalimentaria que permita mantener el control de origen de sus productos, desde la finca hasta su mesa. Logrando así un sistema de trazabilidad, que nos permite aumentar la confianza del consumidor.